半分を梅酢で染めて紅白の甘酢れんこんにしてみました。
梅酢がない場合は少量の食紅でも色を付けることが出来ます。
（水に食紅の赤をほんの少量溶かしてください）
花れんこんにしていますが、ただの輪切りでも大丈夫です。
▽花れんこんの作り方
【材料】
れんこん 200g
酢水
水 800ml
酢 小さじ2
甘酢
水 50ml
酢 大さじ4
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
塩 小さじ1/4
梅酢
梅酢 大さじ3
詳しいレシピはブログでもご紹介しています。
是非ご覧ください。
▽https://hamsonic.net/surenkon/
その他、SNSでも発信中です♪
▼Twitter
Tweets by Lifebyhamsonic
▼Instagram
https://www.instagram.com/lifenetaccount/
いいね！や、チャンネル登録もぜひよろしくお願いします♪
Hello fresh ❣ オーストラリアで試した食材宅配が 日本でも始まったみたい。 ３食頼んでみたよ。 第一段は 黒酢ソースの中華風ポークソテー れんこんの甘辛コチュジャン炒め おうちごはん
久しぶりに作りおき報告 ・鳥ムネ肉の唐揚げ ・小松菜と昆布の佃煮を和えたもの ・玉子焼きごはんですよ味 ・れんこんの梅蜂蜜和え ・舞茸のマリネ ・若布とえのきの煮物
わたしより123億倍忙しいれんちゃんがあんなにお掃除がんばってたのに、わたしは仕事いってるか出かけてるか家にいても録画見てるしかしてないのほんと情けねぇ…………！！れんちゃん見習ってがんばる🪴🪴🪴こんかいもいい勉強になった！れんちゃんありがとお！！
【お願い】 れんこんの皮は… 捨てないでください！！ 捨てないでください！！ 捨てないでください！！ 皮に含まれる食物繊維やカリウムなどの栄養を余すことなくとれます。 薄切りにすれば全く気になりません。 今日はれんこんの日！試してみてね…
れん君こんにちワン🐶💕 こちらポツポツ降ったり止んだり☔️ 拗ねてふて寝してます🤣 主はクラフトキメることしか考えてません🍹✨🤤 残り、楽しく行きましょう🐕🎶
後輩の地元のお土産が「れんこんサブレー」だった。 色々なご当地サブレーがあるけど、これは初めて😳 かわいいし、ちゃんとれんこんパウダー入ってるし！いいお土産だと思う！！
☆1000円の福袋が新発売！☆ 門真れんこんうどん1袋 門真れんこん飴 1袋 門真れんこん君のエコバッグ 1つ がセットになって1000円で門真れんこん屋で販売しております。良かったら、是非購入してください〜☺️ ＃門真れんこん ＃門真…
新メニュー、塩れんこん。 とても簡単でシンプルなのに、うまっ😍👍ビール🍺のお供にどーぞ。 令和4年11月9日 妄想居酒屋 今夜の晩御飯 おうちごはん dinner 麻婆茄子 塩れんこん ナムル 雑草窯
いずれも、夫と共同作業で作りました✨←大根の水分を絞るとか、れんこんをすりおろすとか😅 ママ上にも夫にも好評で、お皿がきれいさっぱりスッカラカンになったのが何よりもうれしかったです✨ れんこん餅、おいしかったなあ😋 乾しえびが香ばしくて、歯ごたえももっちり&シャクシャクだったし
大根の和風カレー炒め煮は、大きめいちょう切りにした大根と人参、鶏ひき肉を炒めてからカレー粉を加え、煮込んで片栗粉でとろみをつけるタイプ。 れんこん餅は、れんこんを細かく切ったものとすりおろしたものを混ぜ、乾しえびも加えて繋ぎはお粉。じっくり焼いて酢醤油&からしで。きのうより濃厚味
今夜は大根の和風カレー炒め煮、れんこん餅を作りました。きのうは大根と豚ひき肉の炒めもの。いただきものの大根を全部使い切りました✨ 大根と豚ひき肉の炒めものは、千六本に切った大根を塩もみして、出た水分をしっかり絞ってから豚ひき肉と炒めて酒と胡椒で味つけしたシンプルなもの😋
会長、今日行けなかった。ごめんね🙇♀️ 献立は結局お惣菜のコロッケとカレーとれんこんきんぴらになったよ。カレーは作ったけど食べるのは明日☺️ れんこんきんぴらとれんこんサラダにして、美味しく食べれたよ💞